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13 juin 2010 7 13 /06 /juin /2010 10:44

 

  http://www.trailfaverges.com/

 

C'est dans le petit matin gris, que vous franchissez la ligne de départ de ce 1er trail de Faverges.

28 km  1600 m de dénivellé à avaler, motivé et enthousiaste.

Vous le fîtes avec brio, et franchissez la ligne d'arrivée en 3h 41
marqué par l'effort  soutenu ET le sourire aux lèvres témoignage 
de ceux qui sont allés au bout de leurs limites.
C'est ainsi que vous alliez l'amour de l'effort et de la nature où vous aimez tant vous retrouver.

Bravo à Vous Mille fois bravo, continuez ainsi toujours plus loin

alliant l'exigence et la libertté du corps et de l'esprit que nous aimons tant en Vous.

 

 

TF parking  TFenregt2

 Mise en tenue et concentration                                          Enregistrement des dossards

 

départfumée  departvague1.JPG

Départ 8h 30  en grande fumée                                                                                  à 500 m c'est parti !!

arrrivee-10m-copie-1.JPG    arrivée-copie-1

                       3 h 41'      281ème sur 559 au général                     et  25ème sur 125 catégorie !! Bravo

   arrivéefile   arrivéecomptoir

                                      

arriveeportrait

Oui c'est vraiment Fini      Récupération bien méritée      RV le 26 juin le trail du Monte Bianco  

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25 mai 2010 2 25 /05 /mai /2010 14:51

Avec le printemps les courses à pied reprennent  et va révéler la condition du coureur de fond record MAINTENU
la saison de ski est un entraînement non spécifique mais efficace.

 

 1er mai      GRIMPEE DU LAUDON 

http://www.nature-tour-ca-des-savoie.com/resultats/grimpee-laudon.php

maussade et frisquet      Départ St jorioz                Arrivée leschaux           Temps  1h 12 : 07           Dénivelé         

 

G1.JPG   G2-copie-2.JPG

 

 

 G4.jpg  G5hameau.JPG  G6.JPG   arrivee.JPG

 

  temps2.JPG

 

 

24  mai   Grimpée du Semnoz

http://www.conseils-courseapied.com/201005211348/resultats/resultats-la-grimpee-du-semnoz-2010.html
  temps superbe   Départ Quintal       Arrivée Semnoz station        Temps 1h 39 38    Dénivelé  1100m  Record BATTU

 

arrivee23mai2010.JPG     Marqué mais heureux d'arriver sous un soleil magnfique

 arrivee2.JPG    arrivee23mai2010--4-.JPG

 Bravo encore pour les efforts déployés cette course là a été marquée par le décalage horaire et signé superbement

 

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13 février 2010 6 13 /02 /février /2010 22:40

 

 

Croire que l’on peut se passer de ce qui est le plus ancré en soi

Est pure illusion

Croire que l’on a les ressources pour vivre l’absence de l’autre

Est pure spéculation

Croire que l’on est assez fort pour avancer seul

Est pure déraison

Le silence, la distance, sont des gouffres de perdition

L’appel, la présence sont des havres de paix

La force n’ est pas tant en  soi que dans l’autre

La force c’est l’autre c’est l’Aimé(e)

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13 février 2010 6 13 /02 /février /2010 22:30


L'effort, l'amour de la Nature, le plaisir de la glisse
Rassemblés Vos sorties Dañs OU Seul en compagnie
Pour jouir de moments de liberté et de détente et d'envol

 

 

         
    SKI     RANDONNEES  2010    
 
2009 Lieu altitude Dénivellé  
         
    TOTAL 25784  
         
11/11 Tournette 2351 1300 seul
  Grand Crêt 2537 1100 seul
  Grand Crêt 2537 1100 seul
2010        
9/1 petit Sullins 1839 700 seul
10/1 Sullins 700 700 Jyves
16/1 Tardevan 2400 1200 Alain
17/1 Tulles x 2 1400 1400 Alain
23/1 la Blonnière 2362 1400 CAF
24/1 Pte des Carmelites 2477 1400 CAF
31/1 Grand Crêt 2537 1100 seul
         
7/2 Mont Jovet 2568 1500 CAF
13/2 Tulles   700 annie
20/2 Le plan mollard  1836 816 CAF
         
3/3 Grand Crêt 2537 1100 hln
6/3 Tardevan 2400 1200 michel JY annie
13/3 Manigod 12 km   course à pied
20/3 Tardevan 2400 1200 Alain
         
3 au 5/04 Pâques Mean martin+ col Barmes de l'ours 2958 m 1800 groupe de 8
11/4 glacier gebroulaz-col du borgne 3042 1000 JY
16 au 19/04 nevache-chardonnet (La roche monetier)- Drayères- Thabor- Re magi-Col du Vallon col 2638--col 2828-col 2645 soit 54km 3968 groupe de 9
25/4 Grand Crêt 2537 1100 Annie - Françoise
         
         
         

 

 

 





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31 décembre 2009 4 31 /12 /décembre /2009 19:04

 arcenciel.jpgarcenciel.jpgarcenciel.jpg

 

 

2009

 

Je Regarde ce nombre et me surprends à décomposer chacun de ses éléments

Pour vous dire combien a été riche cette année écoulée :

 

Riche de 2 êtres qui s’accordent

savourant des moments de vie ensemble

Avec ce sens aigu de ne rien rater
et pourtant, qui parfois s’égarent, dans les filets de leurs egos 

Mais se retrouvent toujours.

Phénomène indicible de l’attraction

Du pouvoir des sentiments plus fort que tout.

 

L’épanouissement de chacun s’exprime dans ces 2 cercles 00

Qui ne sont nullement des zéros mais

résolument des invitations à la plénitude

à l’expression de soi à travers l’autre

à l’accomplissement des Je et du Nous

sans cesse renouvelé

 

Aspiration d’être dans le Neuf 9 qui invite à la nouveauté

au dépassement, à l’exploration, à la curiosité

dans une courbe déliée et harmonieuse

symbolisant tout à la fois le lien et la liberté

 

 

A  vous Rainbow

Ces quelques mots

Pour vous dire merci

De vos regards, de vos paroles, de vos gestes

De Vous

Et vous souhaiter

D’entrer et de vivre 2010

Pleinement et résolument tourné vers le bonheur

A partager et à construire chaque jour

monet.jpg


 

 


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21 décembre 2009 1 21 /12 /décembre /2009 23:47
     manco
                                                             http://www.mamco.ch/

Découverte de l'art contemporain
Etrangeté et curiosité mêlées, le regard se pose et s'interroge

tantôt perplexe, déstabilisé, désabusé ,
tantôt fasciné, capté, étonné

nous déambulons dans les salles de l'entrepôt aux lumières des néons
pénétrons dans l'obscurité inattendue d'une salle

invités comme par magie à dessiner les mouvements sensuels du désir
et à créer notre tableau du bonheur

      
Sarkis                                                         Parmiggiani

http://www.mamco.ch/presse/communique_automne09.pdf
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6 décembre 2009 7 06 /12 /décembre /2009 22:24

                                                         

       La scène, le public, les acteurs, quelle alchimie !!
       les yeux, les oreilles tendus pour comprendre, apprendre,
       pour admirer et se laisser emporter par les mots de l'auteur, le jeu de l'acteur,
       et dire c'est déjà fini..
       Non rien n'est fini c'est au contraire une invitation à lire ou relire  la pièce,
       à voir ou à découvrir d'autres pièces.




La Chute d'Albert Camus

Ce récit d’Albert Camus a été publié à Paris chez Gallimard en 1956. Il est découpé en 6 parties non numérotées.

C’est la dernière œuvre achevée par Camus. Un an plus tard, il recevra le prix nobel de littérature. Albert Camus est mort en 1960

Première journée

Jean-Baptiste Clamence aborde un compatriote dans un bar douteux d'Amsterdam, le Mexico-City. Il lui propose de lui servir d’interprète auprès du barman. Il se présente et indique qu’il est "juge-pénitent". Nous apprendrons plus tard que cette étrange profession consiste à s’accuser soi-même afin de pouvoir ensuite être juge. Clamence raccompagne son interlocuteur. En traversant le quartier juif, il évoque les horreurs de la guerre et les crimes des nazis. Il lui parle aussi de la Hollande, terre de songe et d‘histoire, " pays de marchands et de rêveurs ". Clamence quitte son interlocuteur devant un pont : il s’est juré de ne plus jamais franchir un pont la nuit. Il donne rendez-vous à son interlocuteur pour le lendemain.

Deuxième journée

Clamence évoque son passé. Il raconte à son interlocuteur comment, jadis avocat à Paris, il mena une brillante carrière. Il était respecté de tous et épris des nobles causes. Il était heureux. Il avait également une haute opinion de lui-même . Il se sentait au dessus des autres et du jugement du commun des mortels. En parfait accord avec lui-même et avec les autres , " sa vie était une fête, et il était heureux "

Un soir d’automne, Clamence entendit, sur un pont de Paris, un rire mystérieux. Il rentre chez lui, contrarié. Lorsqu’il se regarde dans le miroir, son sourire lui semble double.

Troisième journée

Clamence continue sa confession. Ce rire sur le pont lui a ouvert les yeux sur sa vanité. Cette prise de conscience de son orgueil a été confirmé une autre fois, lorsqu’il s’en est pris violemment à un automobiliste. Il s’est rendu compte par la même occasion que ses relations avec les femmes étaient elles aussi régies par cette vanité. Puis cette remise en cause lui a permis de se rappeler que deux ou trois ans auparavant, il avait vu, un soir, une jeune femme se jeter dans la Seine. Comme paralysé par le froid, il n’a rien fait pour la sauver et a poursuivi son chemin.


http://www.alalettre.com/camus-oeuvres-la-chute.php 

 

 

           

               1914-1996

La Douleur  Marguerite Duras

Adaptation d'après La Douleur de mise en scène Patrice Chéreau, Thierry Thieû Niang avec Dominique Blanc


La dernière guerre, Marguerite Duras l’a vécue tout à la fois comme femme dont le mari avait été déporté, comme résistante, mais aussi, comme écrivain. Lucide, étonnée, désespérée parfois, elle a, pendant ces années, tenu un journal, écrit des textes que lui inspirait tout ce qu’elle voyait, ce qu’elle vivait, les gens qu’elle rencontrait ou affrontait.
Ce sont ces récits et des extraits de son journal, que Marguerite Duras a réunis sous le titre La Douleur.
La Douleur est un récit autobiographique, le journal de l’absence éprouvante, de l’attente...

http://escale2009.blogspot.com/2009/04/la-douleur-marguerite-duras-et-patrice.html  

 

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29 novembre 2009 7 29 /11 /novembre /2009 21:50

     Le sport va chercher la peur pour la dominer, la fatigue pour en triompher, la difficulté pour la vaincre.

 



    

Que de kilomètres parcourus en montagne, au bord du lac
Vous avez su donné le meilleur de vous même
et goûter le plaisir de l'effort et la satisfaction des arrivées

Courir après quoi, pourquoi,
pour le plaisir du paysage, pour le plaisir de faire exister le corps,
pour le plaisir de cotoyer les autres, pour le plaisir simple d'exister autrement

Vous avez couru en 2009, courez encore en 2010 et encore et encore
tant que votre corps vous porte sur les sommets, dans les vallons, au bord du lac 
avec pour seul objectif le plaisir de vous faire plaisir

  

 
                                                                Cross Saint-jorioz    29 novembre 2009

                                        "Le sport ne fait pas vivre plus vieux, mais fait vivre plus jeune. "

 



http://www.footallinges.fr/capecone/downloads/calendrier2009.pdf

http://www.courir74.com/calendrier/calendrier2000.php

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15 novembre 2009 7 15 /11 /novembre /2009 23:20

Puisque vous êtes curieux et que vous avez le goût D'avoir du goût
pour les arts et notamment l'art culinaire
Je vous TRANSMETs Quelques recettes Qui égaieront, j'espère,
vos Papilles et Celles de vos convives en collaboration avec www.marmiton.org

 

 

 

Tarte briochée   1108 

300 g de farine, 1 oeuf, 100g de sucre, 100g de beurre, 15 cl de lait, 15g de levure fraiche ou lyphilisée,1 pincee de sel.

 

Faire tiédir le lait, ajouter le beurre en petits morceaux pour le ramollir. Diluer la levure ds un peu de lait tiède

tamiser la farine et incorporer le sucre le lait l'oeuf la pincée de sel et levure délayée.

Pétrir 10 minutes (3 minutes suffisent).

 

Nappez d'une crème patissière refroidie

Disposez les abricots lavés

Laissez lever la pâte dans un endroit tiède environ 35 minutes

Cuire à 220 ° pendant 25 minutes

 

 

 

 Imbiber les boudoirs du  jus des abricots 

 

charlotte abricot fromage blanc

  pour 6-8 personnes

Ingrédients:

- 1 boîte d'abricot en conserve (grand modèle)

-  15 boudoirs environ

 -- 900 gr fromage blanc  ou plus selon l'épaisseur désirée                           

-- 2 C.à soupe de sucre  (à doser selon votre goût)                              
 

Préparation:

 

battre le fromage blanc avec le sucre

 

Disposer les boudoirs imbibés au fond d'un plat rectangulaire ou carré (plat à gratin)

les recouvrir avec le fromage blanc sucré

Disposez les abricots en respectant un espace entre eux

 

Mettre au frigo quelques heures

Langouste à l'armoricaine

Préparation: 1 heure


Cuisson: 30 mn + 30 mn

Ingrédients (pour 4 personnes):
- 1 queue de langouste par personne
- Beurre
- Cognac
- Sel, poivre

Sauce:
- Beurre
- 1 petite boîte de concentré de tomate
- 1 / 2 boîte de tomates pelées
- 1 oignon
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 2 carottes finement râpées
- Thym, laurier
- 1 pincée de curry (important)
- Sel, poivre
- 40/50 cl de vin blanc sec (de bonne qualité de préférence, la sauce n'en sera que Meilleure)
- Cognac (éventuellement)

Préparation:

Dans un premier temps, je prépare la sauce en Dans revenir Faisant du beurre l'oignon, les échalotes émincés environ 5 / 10 mn.
Ensuite je rajoute l'ail coupé en morceaux, les carottes râpées, les tomates pelées avec le jus et le concentré de tomate. Enfin, je rajoute le vin blanc Puis j'assaisonne avec le thym, laurier, curry, sel, poivre. ON PEUT Also rajouter un soupçon de vin rouge pour Donner à la sauce un rouge un peu foncé. Je laisse mijoter 30 bonnes minutes.

Pendant ce temps, je fais cuire sur feu moyen les queues de langouste coupées en morceaux dans du beurre, La Coquille Doit devenir orangée, j'assaisonne (sel, poivre) puis je la flambée au Cognac. Au bout des 30 mn, je passe la sauce au moulin à légumes sur les queues de langouste, et je laisse à nouveau mijoter doucement 10 mn. Je rectifie l'assaisonnement et je rajoute Eventuellement un peu de Cognac.

Il est préférable de Préparer ce plat la veille, la langouste donne du goût voiture à la sauce. 




 

FAR BRETON

 

 

Préparation : 15 mn

Cuisson : 50 mn

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 200 g de farine
- 200 g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 1 litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 300 g de pruneaux dénoyautés

Préparation :

Mélanger tous ces ingrédients, sans les pruneaux, puis transvaser la préparation dans une casserole, la mettre sur le feu et remuer continuellement jusqu'à ce que ce mélange épaississe un peu (c'est ce qui permettra d'avoir un far qui se tient).

Beurrer ou huiler le plat, puis y verser la moitié de la préparation. Disposer les pruneaux, puis verser l'autre moitié par-dessus.

Enfourner à feu moyen pour environ 50 mn.

A consommer froid, bien sûr,c'est ainsi qu'il garde sa bonne tenue. Bon appétit et Kenavo!

 

 

 

 

Fondant au chocolat

 

Ingrédients:

-- 200 g de chocolat à cuire (j'utilise du Nestlé Corse)
-- 100 g de beurre                              ou 200 g (autre recette)

-- 100 g de sucre                                ou 200 g (autre recette)
- 5 oeufs

- 4 cuillères à soupe rases de farine ou    100g (autre recette)


Préparation:

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux, au micro ondes ou sur le programme de décongélation '.
Quand c'est bien fondu, ajouter les jaunes d'oeufs.
Bien battre.
Ajouter ensuite le sucre et la farine, Puis Incorporer les blancs d'oeufs montés en neige bien ferme.

Bien Fariner et graisser un moule à manqué.

ATTENTION! Cuire quatre moyen (180 ° C environ) pendant 20 mn Surveillez la cuisson AFIN que le gâteau ne se desseche pas!!

 

 

CREME BRULEE

 

Pour 2 ramequins

20 cl de crème fraîche liquide

2 Jaunes d'oeuf

20 gr de sucre

 

Faire chauffer la crème sans bouillir

Battre les jaunes et le sucre

Verser la crème sur les jaunes et le sucre

Repartir Dans des ramequins

Cuire 10 minutes à quatre thermostat 6

 

Laissez refroidir, au moment de servir,

soupoudrez de sucre canne et Chauffez la surface avec le chalumeau pour caraméliser




Recette de Pompe à huile

 

Ingrédient pour 4 personnes:
- 1 kg de farine
- 250 gr de sucre
- 20 cl d'huile d'olive
- Oranger 12 cl d'eau de fleur d'
- 20 gr de levure de boulanger

Difficulté: Modéré
Temps de préparation: 15 mn 3 heures de repos
Temps de cuisson: 30 mn
Cour: économique

 

Préparation

1) Delayer la levure Dans un peu d'eau tiède, laisser monter à 5 mn
2) mélanger la farine, le sucre, la levure, l'huile d'olive et l'eau de fleur d'oranger.
3) bien pétrir la pâte
4) Linge Trois Reposer laisser heures couvert d'un, la pâte Doit doubleur de volume
5) sur la plaque Une huilé Étendre la pâte, et INCISER LA plusierus fois en plusieurs endroit
6) enfounez 25 à 30 mn TH4

Servir avec les desserts traditionnels de Provence

 

 

 

 

LA GALETTE DE PEROUGES

 

Verser les ingrédients Une galette pour 6 personnes (suivant la gourmandise)

  • 350 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 zeste de citron
  • 200 g de beurre
  • 30 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 15 g de levure de boulanger

Garniture

  • 150 g de beurre
  • 50 g de sucre

Préparation

Dans Delayer la levure 5 cl d'eau tiède (40 °), d'autre part, disposer la farine en forme de puit.

En Son centre ajouter les oeufs, le zeste de citron, le beurre, le sucre et le sel. Mélanger le tout, Puis Verser la levure diluée Dans l'eau tiède.

Travailler obtention Jusqu'à D'UNE pâte lisse, un peu Comme une pâte à brioche (Au besoin rajouter de la farine pour affermir la pâte).

Laisser Reposer Une heure environ la température d'un ambiante.

Sur la plaque beurrée et farinée de votre quatre, abaisser la pâte En une couche ronde et mince.

Relever les bords en les torsadant en bourrelet

La garnir avec le beurre de la garniture en pommade que vous saupoudrez ensuite du sucre.

Faire cuite quatre chaud (thermostat 8) 6 à 8 minutes Dans le bas du four, Puis 3 minutes dans le Haut pour caraméliser le dessus de la galette.

Certains l'aiment la galette à peine cuite et molle, d'autres préférent la Ferme et Croustillante.



GATEAU AU CHOCOLAT SANS CUISSON (Marie Moenne)

Le préparateur Veille

 

300 g de chocolat noir faire fondre

200 g de beurre +

8 C. à soupe sucre +

5 j d'oeufs + a rajouter en dehors du feu

100 g boudoir émietté mixte +

 

blancs en neige +

 

Mélangez le tout délicatement, beurrez un moule (Couronne) et laisser au frigo 24 h

démoulez (Passez le moule à l'eau chaude pour Faciliter le décollage du gateau)

 

Servir Avec une au café crème

 

100 g de sucre en poudre + 5 j. oeufs à cuire Dans une casserole au bain marie et travaillez avec Fouet d'AFIN Obtenir un mélange blanc MOUSSEUR

100 g de farine à ajouter au mélange mousseux + 1 oeuf entier et continuateur a travailler sur le feu

2c. à café de café soluble à Delayer Dans le lait bouillant

1 / 2 litre lait bouillant à ajouter en petite fraction au mélange mousseux et battre sans arrêt. Dès que le mélange fait des bulles, terrine Versez Dans crème Une

 

pour Améliorer la texture et le moelleux incorporez à la crème qd elle est tiède 100 g de beurre cru d'excellente



Tarte aux pralines (pour 6 personnes)


Une pâte brisée (200 g de farine, 100 g de beurre, Une pincée de sel, Un peu d'eau froide)
300 g de pralines roses concassées
300 g de crème fraîche épaisse

Concassez les pralines, ou mieux, achetez les déjà concassées!
Préchauffez le four à 180 ° C.
Dans une casserole faites fondre les pralines Dans la crème sur feu doux.
Quand les pralines Sont complètement fondues, environnement Réduire laisser 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, faites cuire votre pâte à blanc 10 minutes.
Versez le mélange sur la pâte levée.
Enfournez pour 15 minutes.
Laissez refroidir. Placez la tarte au réfrigérateur pour que la praline durcisse.
La sortir 30 minutes avant de servir.

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31 octobre 2009 6 31 /10 /octobre /2009 00:36

                                       Exposition de Courbet à Picasso

http://www.gianadda.ch/

Pour cette exposition juin-novembre 2009 , les tableaux viennent de la collection du Musée d’Etat des Beaux-Arts Pouchkine de Moscou.

Regard attentif et curieux sur les tableaux de Renoir et de Monet

                    

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